HALLYUVIBE - Jika berlibur ke Korea, tidak afdol jika belum mencoba makanan tradisional dari negara tersebut, bukan?! Berikut rekomendasi 5 makanan penutup tradisional Korea jika yeorobun berlibur ke negara tersebut.
Baca juga: 3 Destinasi Wisata Bertema Pengobatan Tradisional di Korea, Cocok Buat Healing Berkedok Liburan
Hotteok (Youtube @K-Makan)
1. Hotteok
Yang pertama adalah hotteok, makanan penutup yang pasti yeorobun tau. Hotteok adalah pancake isi yang terbuat dari tepung ketan, yeorobun akan sering menemukan hotteok di jalanan karena banyak yang menjualnya. Untuk isi dari pancake tersebut terbuat dari gula merah, madu, kacang, dan ada kayu manis.
Bingsu (Youtube @That Cute Dish!)
2. Bingsu
Sudah pasti yeorobun tau yang satu ini, yaitu bingsu. Es serut ini sangat populer pada saat musim panas. secara umum, bingsu terbuat dari es yang diserut kemudian diberi topping susu dan pasta kacang merah. Namun, sekarang banyak yang menemukan bingsu dengan topping buah.
Baca juga: Dak Galbi, Hidangan Tradisional Korea Selatan Dengan Nilai Historis
Songpyeon (Youtube @Sotable)
3. Songpyeon
Yang berikutnya adalah songpyeon. Makanan penutup tradisional yang terbuat dari tteok atau kue beras. Isi dari songpyeon yaitu biji wijen dan rasanya pedas jika memakannya.
songpyeon dimasak dengan cara dikukus menggunakan jarum pinus, sehingga memiliki aroma pinus.
Di setiap provinsi memiliki setidaknya satu karakter songpyeon yang unik. Contohnya Chungcheong, terkenal dengan songpyeon labunya.
Dasik (Youtube @Kimchimari)
4. Dasik
Apa kah yeorobun tau makanan teh? Ya itu adalah Dasik, makanan kecil yang disertai dengan teh. Kue tersebut terbuat dari tepung beras, wijen hitam, serbuk sari pinus, kastanye, dan kedelai. Dasik terlihat cantik karena dicetak ke dalam cetakan yang disebut dasikpan, dan memiliki rasa yang lezat.
Yaksis (Youtube @K-Makan)
5. Yaksik
Yang terakhir yaitu Yaksik, makanan penutup tradisional Korea yang terbuat dari beras ketan dengan cara dikukus kemudian dicampur dengan chestnut, jujubes, dan kacang pinus. Kue tersebut dibumbui dengan madu atau gula merah, kecap, minyak wijen, dan kayu manis.
Disebut-sebut sebagai makanan obat karena bahan-bahan nya ada yang berasal dari madu yang dipercaya sebagai obat oleh warga Korea dan juga cara membuatnya dengan cara tradisional.
Kontributor: Khairunnisa Salsabila Herin Fajari
Artikel Terkait
Meskipun Season 1 Belum Tayang, NETFLIX Konfirmasi Gyeongseong Creature Siap Season 2
HYBE Labels Capai Penjualan 4,9 Triliun Rupiah di Kuartal Ke-3 Tahun 2022
Histeris! Konser NCT 127 Dibubarkan, 30 Penonton Pingsan hingga Pagar Pembatas Roboh
Honey J Umumkan Tunda Pernikahan Pasca Tragedi Itaewon
Kim Soo Hyun Dikabarkan Akan Bekerja Sama Kembali dengan Penulis My Love from the Star Park Ji Eun